Archivio Categoria: CUCINARE

San Martino: prepara un menù speciale con il vino novello

cantinetta porta bottiglie da vino

È il fine settimana di San Martino e non c’è tavola che si rispetti senza del buon vino novello! Se hai in programma di organizzare una cenetta per l’11 novembre invitando amici o parenti, allora proviamo insieme a vedere cosa si abbina bene con il rosso di stagione. Il novello, infatti, è un vino versatile: […]

Benvenuto novembre: porta la tradizione a tavola

Biscottiera Movida da 270 cl, diametro 21,5 cm

In occasione della commemorazione dei defunti, in molte parti d’Italia è tradizione preparare le fave dei morti. Chiamate anche ‘fave romane’, sono brutti ma buoni a base di mandorla ed è usanza antica lasciarne un po’ sul tavolo nella notte fra Ognissanti e il 2 novembre. Proprio perché molto diffuse, è facile trovarle in vendita […]

Conosci il Mont blanc di castagne?

Ciotola mescolatrice 3 litri in Microban® antibatterico

Il Mont Blanc – Monte Bianco – è un dessert di castagne al cucchiaio molto diffuso in Val d’Aosta e Piemonte, amatissimo anche a Parigi e dai francesi. È sicuramente il dolce più chic dell’autunno e, come forse nessun altro, è profondamente iconico: porta il nome della montagna più alta delle Alpi, il Monte Bianco, […]

Sta per arrivare halloween: dolcetto o scherzetto?

Alzata per dolci e frutta Diamond, diametro 36 cm con campana

Halloween sta per arrivare e i bambini lo aspettano con gioia e trepidazione 🙂 Quando ti chiederanno: “Dolcetto o scherzetto?”, fai trovare loro una bella fetta di strudel di zucca. È un dolce sano e gustoso per grandi e piccini ed è una soluzione appetitosa per impiegare in modo utile la polpa della zucca dopo […]

Porta il tartufo a tavola e sorprendi tutti con ricette facili e gustose

Barattolo 0.5 litri In Microban® Antibatterico

Il tartufo è il re della tavola e quest’anno la raccolta promette di essere da record grazie alla pioggia caduta copiosamente nei mesi estivi e che ha creato le condizioni ideali perché il prezioso tubero si offra in quantità più abbondanti e prezzi più contenuti del solito. Così almeno informa Coldiretti e noi accogliamo il […]

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