Come preparare la coppa del nonno fatta in casa

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È un grande classico, quasi una tradizione dell’estate italiana da gustare al mare o in città. Allora perché non provare a fare la coppa del nonno in casa, invece di ricorrere a quella del bar? Scopri come prepararla in maniera semplice, veloce, senza uova e senza cottura. Ingredienti per la coppa del nonno 300 ml […]

Il mocktail di San Lorenzo

A San Lorenzo per la notte delle stelle cadenti è tradizione stare col naso all’insù. Col caldo che fa anche di sera, perché non guardare il cielo sorseggiando un rinfrescante cocktail analcolico? Gli americani li chiamano mocktail e sono rielaborazioni prive di alcool dei più famosi cocktail. Noi te ne proponiamo 5 che puoi preparare […]

Le 3 salse più gustose per la grigliata di Ferragosto

Gli amici di sempre, una bella bibita ghiacciata e la brace pronta… Per l’immancabile grigliata di Ferragosto mancano solo le 3 salse più gustose, quelle che renderanno speciale il tuo barbecue. Per fare la salsa chimichurri, che tradizionalmente accompagna l’asado argentino ma si sposa benissimo anche con altre carni alla griglia, servono aglio (molto!), prezzemolo, […]

Arrivano le vacanze: 5 idee svuotafrigo

Parti per le vacanze? Ecco 5 idee svuotafrigo per non mandare sprecato quello che ti è rimasto nel frigo ed evitare di ritrovarlo dopo una settimana ancora lì, ormai immangiabile. 1. Hai comprato delle verdure ma non sopravviveranno fino al tuo rientro? Perfetto! Melanzane, zucchine, patate, carote e cipolle: andranno tutte benissimo per condire una […]

Fa caldo! Ecco la ricetta per non mettersi ai fornelli

caprese cheesecake

Con questo caldo non hai voglia di metterti ai fornelli? Hai perfettamente ragione! Per questo ti proponiamo la ricetta facile e veloce di un piatto unico estivo: la caprese cheesecake salata fredda che non prevede cottura. Conosciuta solitamente come un dolce inglese, nella variante tutta italiana della caprese con pesto, pomodorini e basilico, ha un […]